עורך הדין דורון כהן, הינו מעורכי הדין הידועים והמנוסים בתחום המקרקעין וההתחדשות העירונית ובתחום העסקי-מסחרי בנדל"ן. את דרכו המקצועית החל דורון בתחילת שנות ה-90, לאחר שהשלים את לימודי המשפטים באוניברסיטת תל אביב.
במשך כ-15 שנים, עבד דורון כעורך דין ושותף מוביל במשרד עורכי הדין דנקנר-לוסקי ושות', שם ייצג חברות בניה ונדל"ן מהגדולות במשק, ובהן דנקנר השקעות בע"מ, דור אנרגיה, קו-אופ הריבוע הכחול, חברת הכבלים מת״ב, חברות הנדל"ן של קבוצת איי.די.בי, אזורים, חברת כביש חוצה ישראל, חברת גנדן, חברות מקבוצת פריצקר וחברות מקבוצת נאות ישראל. דורון אף ייצג חברות מובילות כמו שיכון עובדים, מליבו, אפריקה ישראל, סאדאב ודניה סיבוס בעסקאות משותפות שביצעו עם לקוחות המשרד. בשנת 2005 פרש דורון ממשרד דנקנר-לוסקי במטרה להקים משרד בוטיק הנותן שירות מקצועי ואיכותי אך גם אישי בתחום הנדל"ן, וכך עשה.

דורון פועל מזה שנים רבות גם בשוק הנדל"ן מעבר לים, הן בכובע עסקי והן בכובע משפטי. משכך, צבר את הידע והיכולת לזהות חסמים אפשריים ולהעניק ללקוחותיו מעטפת שירותים אשר עונה לכלל ההיבטים הכרוכים בעסקאות נדל"ן – עסקיים, פיננסיים, מיסויים ומשפטיים, הן בישראל והן מחוצה לה.

לדורון מוניטין של עורך דין מקצועי ומיומן, בעל יכולת לנתח עסקאות ולהציע פתרונות יצירתיים לצורך התאמתן לצרכי לקוחותיו. בד בבד, דורון ידוע כעורך דין נעים הליכות, הקשוב ללקוחותיו ועומד לרשותם בסבלנות אין-קץ, מתוך הבנת הצדדים הרגשיים שבעסקה והצרכים הייחודיים של כל אחד מהם. לקוחותיו של דורון מעידים כי יש לו היכולת לנהל כל עסקה בצורה שקולה, אחראית ויעילה, תוך מתן מענה לבעיות המורכבות המתעוררות במהלכה, עד גיבוש  הפתרון המיטבי לכלל הצדדים.

ניסיונו הרב של דורון כולל אף יזום תיקוני חקיקה בתחום הנדל"ן, והוא מרצה מבוקש בפורומים שונים.